Folhados de Maçã com Canela para o Café da Tarde

Meus queridos seguidores, estou de volta!!!!!!

Aproveitarei o dia frio de hoje para postar uma receitinha, fácil, fácil, mas que tem um sabor único, e que durante o preparo, deixa nossa casa com um cheirinho de fazer levitar!!!!!

Anote os ingredientes aí:

1 embalagem de massa folhada (retangular);

Maçãs picadas, (usei 3, mas não eram muito grandes);

Misturinha de açúcar com canela;

Leite condensado à gosto;

Margarina e farinha de trigo para polvilhar o tabuleiro.

Modo de Preparo:

 1. Comece preparando o recheio: Em uma vasilha, junte a maçã picada, a misturinha de açúcar e canela, e um pouco de leite condensado, é opcional, pois já leva açúcar, mas, eu sou formiga, se você também se deleita no doce, aposte nesse ingrediente, fica bom demais.

2. Abra a massa: A que eu compro, já vem cortada no tamanho certo, é só rechear e fechar, como se faz com massa de pastel, com o auxílio de um garfo.

3. Disponha num tabuleiro previamente, untado, e polvilhado com farinha:  O tempo de forno pode variar, mas é só tomar conta, quando os folhado estiverem douradinhos, estará no ponto. No meu forno, costuma demorar de 15 a 20 minutinhos.

Dica: O que sobra do recheio, eu pincelo sobre os folhadinhos, dá uma caramelada bonita depois de assado.

Variação: No lugar de retângulos folhados, você pode fazer tortinhas.

Deu para perceber que dei uma caprichada no leite condensado?????rsrsrsrs....

Olha que café da tarde lindinho!!!!! E o melhor, saborosíssimo!!!!

Bom café!!!!!

Smoothie de Maçã

Olha o calorzinho de novo aí, minha gente!!!!!

Pois é né, verão é assim mesmo, e para dar uma refrescada nese calorzão, que tal uma bebidinha altamente refrescante, conhecida como Smoothie?

Eu já tinha relatado aqui, que minha relação com as maçãs da minha fruteira, estava balançada, então, eu vi, pesquisando daqui e dali, que as opções de receitas feitas com essa frutinha, eram inúmeras e sempre saborosíssimas.

Para quem não conhece, o Smoohie, é uma bebida cremosa, feita com os ingredientes bem gelados e até mesmo, congelados, o que confere esse aspecto de cremosidade à bebida.

Tem coisa mais gostosa para matar a sede neste verão?

Como fazer o Smoothie de Maçã:

1 maçã picada (eu usei com casca e tudo, para aproveitar as fibras);

1 cubos de gelo (eu usei uma forma inteira);

Açúcar, mel ou adoçante a gosto.

Bata tudo no liquidificador até ficar com esse aspecto cremosinho. 

O smoothie verdadeiro, geralmente leva, leite, iogurt ou mesmo, sorvete.... Só que o meu, ficou mais magrinho.

Viva o verão!!!!!

Frango com Maçã.

Olá, olha eu aqui denovo!!!!

Sabe aquela maçã que fica rodando na futeira, e você não come, não joga fora, as visitas não aceitam.....enfim, e a danada fica lá, estragando  lentamente? Aqui em casa acontecia isso com frequencia. Até que, num belo dia resolvi usar as pobres esquecidas na minha culinária. E garanto à vocês, que é uma ótima opção para dar um sabor todo especial, atá mesmo, para  um peitinho de frango, que normalmente, tem talento para ficar super sem graça.

Esse frango improvisado, ficou uma delícia gente!

Confere como ficou essa receita:

1peito de frango cortado em cubos;

1 cebola cortada em cubinhos;

1 maçã sem casca  picadinha;

1 colher (chá) de curry;

1 pitada generosa de gergelin torrado;

Alho, sal, pimenta do reino à gosto;

Azeite o quanto baste;

Preparo:

Numa vasilha, disponha os cubos de frango, o curry e os demais temperos. Deixe tomando gosto por alguns minutos;

Numa frigideira, despeje um fio de azeite  espere esquentar e jogue o frango deixando-o selar e tomar cor. Mexa de vez em quando. (se for preciso, vá pingando um pouquinho de água, mas bem pouquinho, só para evitar que o frango agarre no fundo da frigideira).

Quando o frango estiver quase pronto, acrescente a cebola e a maçã. Quando começarem a ficar transparentes, deligue o fogo, transfira o frango para um refratário de serviço, e salpique  gergelim para dar acabamento ao prato.

Prontinho!!!!

Ah!!! Essa folhinha é de orégano fresco, colhido da minha hortinha de quintal.

Bom Apetite!!!!