Mais um Bolo de Natal

Olá meu povo, hoje vou postar a receitinha do outro bolo que fiz para o Natal. 

Essa receita é tão simples quanto a outra, mas tem uma apresentação super colorida!

Vamos a receita.

Bolo de Laranja com Frutas:

Para o Bolo:

1 pacote de mistura para bolos sabor laranja.

Preparar conforme as instruções da embalagem.

Espere esfriar, desenforme e  reserve.

Obs: Acresentei à massa 1/2 xícara de passas pretas;

A cobertura é parecida com Creme de Confeiteiro, aquele usado para fazer pães doces. e sonhos;

Para isso foi utilizado:

400 ml de leite

1 caixa de leite condensado

1 colher de sopa rasa de amido de milho

3 gemas

1 colher de sopa de manteiga

gotas de essência de baunilha

3 gotinhas de corante amarelo ( se preferir)

Numa panelinha, derreta a manteiga, junte  o leite condensado e as gemas, misture. Dissolva o amido no leite, e adicione à mistura, sem parar de mexer para não empelotar.

Acrescente algumas gotinhas de baunilha e assim que virar um mingau grosso, pingue o corante amarelo, para avivar a cor.

Retire do fogo.

Faça furinhos no bolo com um garfo e regue a superfície dele com alguma caldinha de sua preferência (você pode fazer uma caldinha rala de laranja com açúcar, usar um licor que goste, ou até mesmo, guaraná, é só para o bolo ficar molhadinho.)

Cubra o bolo com o creme  amarelo e enfeite com frutas. ( Eu utilizei uvas cortadas ao meio , mas fica lindo com Kiwi, morango, cereja, entre outras.)

Viu que fácil!!!!!

Beijo e amanhã tem mais!!!!

Meus Bolos de Natal

Oi Meus Amores!!!!!
2013 chegou, e estou cheia de vontade de arrastar o meu Divã para a Cozinha. Passei por um período bem atribulado e fiquei sem tempo de cozinhar, fotografar, editar, etc... Mas, vou aproveitar esse período de férias, para cobrir esse atraso.
Que tal começarmos pelas receitinhas que fiz para as festas de fim de ano? 

Vamos começar por uma receita, fácil e prática de Bolo de Chocolate com Chantilly:

Ingredientes:

Para o Bolo de Chocolate:

1 pacote de mistura para Bolos sabor chocolate.  (mais fácil impossível.)

Preparar conforme as instruçoes da embalagem.

Espere o bolo esfriar e corte ao meio com o auxílio de uma linha. Reserve.

Recheio de Chocolate:

1 lata de leite condensado;
3 colheres (sopa) de amido de milho;
5 colheres (sopa) de chocolate em pó;
1 xícara (chá) de água;
3 colheres (sopa) de margarina;
1 colher (chá) de essência de baunilha;

Preparo:

Leve todos os ingredientes ao fogo até engrossar.

Creme de Chantilly:

1 caixinha de chantilly para bater. prepare conforme as instruçòes da embalagem.

Montagem:

Recheie os discos de bolo e cubra com uma generosa camada de chantilly.

Finalize com confeitos, frutas frescas ou secas, flores, ou como preferir.

Esse bolo tem uma aparência rústica e resultado de confeitaria. Além, é claro, de ficar delicioso.

Beijão e até a próxima!!!!!!