E a biblioteca está crescendo

A partir de hoje, vou postar fotos e dicas de livros de culinária para vocês, e quero começar pelos que tenho na minha prateleira.

Este livro, Harmonização: o livro definitivo do casamento do Vinho com a Comida, foi minha última aquisição. Na verdade foi um presente da minha amiga Andrea Capello pelo meu aniversário.

É um livro ótimo, e será meu socorro, na hora de servir o vinho certo nas reuniões aqui em casa.

Saber casar vinho é comida, é essencial para que nenhum dos dois, percam seu valor e sabor.

Esse é um livro de linguagem fácil e acessível, escrito para nós pobres mortais, cujo o único pecado e amar vinhos, mas que sofremos na hora de saber como harmoniza-lo com o prato preparado.

Esse eu recomendo.

Beijão!!!!

Leitura no Divã

" O Mundo é o Que Você Come" - livro de Bárbara Kingsolver.

A história de uma família que vivia em Tucson no Arizona, e que muda radicalmente de vida ao viajar para uma antiga fazenda da família em Appalachia.

Lá eles resolvem que durante um ano, vão produzir e criar seu próprio alimento, respeitando as normas ecologicamente corretas.

Eles enfrentam muitas dificuldades, mas superam tudo com muita criatividade, além disso, mostram que é preciso força de vontade para fazer o projeto da família funcionar.

É um livro de memórias, recheado de assuntos atuais como alimentação saudável e respeito ao meio ambiente.

Obs: Ah, já ia me esquecendo, e para os cozinheiros de plantão, ainda vem com receitinhas, elaboradas pela filha mais velha do casal.

Boa Leitura!!!