Meus ovos oorgânicos chegaram!!!!!!

Bom Dia!!!!!!

Nada me faz mais feliz, do que receber ingredientes orgânicos para abastecer minha cozinha.  E esta semana Claudinha minha amada "curica" como diria Shayenne, me presenteou com estes lindos ovinhos de galinha de quintal. 

Eu fico encantada com o tamanho  e as cores dessas belezuras.

 Escolhi alguns ovinhos para fazer uma omelete deliciosa para comer com salada. Como fiz a receita intuitivamente, vou chamar de OMELETE DO DIVÃ NA COZINHA.

Omelete do Divã na Cozinha

Ingredientes:

3 ovos inteiros;

1 colher (chá) de fermento em pó;

1 pitada de sal;

pimenta do reino e páprica doce a gosto;

Sementes de gergelim torrado;

Cebola picadinha;

Tomates cerejas em rodelas;

Folhas de manjericão;

Mortadela ou Presunto em tirinhas.

Modo de Fazer:

Bata os ovos numa tijela, tempere com o sal e os demais condimentos, por último, agregue o fermento.

Unte uma frigideira com um pouquinho de azeite, depeje os ovos batidos .

                         

Cubra com os ingredientes que sobraram (tomate, manjericão, cebola, semestes de gergelim e Mortadela)

Deixe o fogo baixo, e abafe a frigideira com uma tampa de panela por alguns instantes.

Vire a omelete, para selar a outra parte, pronto.

                         

  

Diga se não ficou linda?

Uma outra maneira de servir, é dobrando a omelete ao meio, fica muito charmosa.

E aí, gostaram?