Massa com Funghi Secchi

Olá Meus Amigos!!!!

Que tal uma massa vegetariana para hoje?

Então, o meu ingrediente curinga será o Funghi Secchi.

Comprei duas embalagens deste ingrediente desidratado e usei no meu molho. Ficou ótimo, e o preparo é super terapêutico.

Veja só, estes são os funghis ainda desidratados.

O primeiro passo é lavá-los bem em água fria, para tirar as terrinhas que vêm grudadas nele, até que estes vieram bem limpinhos.

O passo seguinte: Ferva um pouco de água e deixe os funghis reidratando por meia hora.

Ao final desse tempo eles ficarão macios e prontos para serem utilizados.

Coloque uma colher de margarina na frigideira para derreter. E frite 1 cebola inteira cortada em meia lua.

Junte o Funghi e refogue com a cebola, tempere a gosto, com sal, alho amassado, pimenta do reino e uma colherinha de Shoyo.

Utilize a água de onde o funghi ficou de molho para fazer o molho.

Mexa bem e deixe o molho ferver.

Acrescente 1 colher de sopa de molho de tomate.

Comprei esse talharim de preparo mega rápido, 3 minutinhos e pronto.

Apague o fogo do molho e coloque o Taharim para cozinhar em água fervente. Aguarde 3 minutos, e escorra.

Junte a massa no molho e misture delicadamente.

Sirva imediatamente. 

Fica uma delícia!!!!!! E é mais uma opção para meus seguidores vegetarianos.